フランチャイズランキングの【飲食店部門】です。
興味を抱くFCモデルは各自の置かれている状況や環境によって異なります。本音を言えば、ランキング形式にしてもあまり意味はありません。このため、「ランキング」と謳いつつ一般的に人気があり利益率も高いFCモデルを一覧化しています。順位について気にする必要はありません。
そもそも儲からないFCモデルは掲載していないため、「あとはどれを選ぶか検討すれば良い」ということです。
執筆：フランチャイズLABO
経歴：元飲食店経営者・最大4店舗運営・年商2億5000万円～従業員数120人～
はじめに：注意事項
気になるFCモデルを見つけたときに注意すべきことがあります。それは、フランチャイザーはさまざまなサイト（ホームページ）に広告出稿するため、「FC募集していないと思ったらしていた」「先日までFC募集していたのに広告が消えていた」という事態が起こることです。
例えば、以下のことが原因です。
フランチャイザー（本部）視点
- FC募集広告の掲載を「A社」から「B社」に載せ替えた
- これまで「A社」「B社」「C社」にFC募集広告を掲載していたが「B社」「C社」を取り止めた
- 募集中・募集停止を定期的に繰り返し行う
つまり、取寄せたいFC資料が「A社にはなかったが、C社にはあった」というケースがよくあります。タイミングによっては、気付かぬうちに「募集が停止してしまった」ということもあるでしょう。つまり、機会損失を防ぐためには、複数のFC広告掲載サイトに登録し、調査しつつアンテナを張っておくことが重要です。
こうしたことを踏まえ、次のFC広告掲載サイトには必ず登録しておくようにしてください。「フランチャイズ比較ネット」にはなかったのに「フランチャイズの窓口」にはあった、というような経験を頻繁にするはずです。
▼▼登録すべきFC広告掲載サイト2つ
上記2社への登録は、正確なFC情報を得るために重要です。面倒くさがらずに済ませておくべきでしょう。
なお、これから紹介するFCモデルも時期によっては、リンク先に広告がないかもしれません。前述した3つのケースに該当する可能性があるためです。その場合は、上記2社を隈なく調べることで「こっちにあった！」という展開になり得ます。
フランチャイズランキング【飲食部門】TOP12
それでは、飲食店部門のフランチャイズランキングです。前述の通り、「利益率が高く人気のあるFC」を掲載しているので順位は気にしないでください。あとは「どれを検討するか」です。
※詳細レビューのないFCも多く掲載していますが、実際には分析済みであり記事化できていないだけです
1位：まごころ弁当
時代の恩恵を傍受：高齢者向け宅配弁当サービス
まごころ弁当フランチャイズの収益モデルは非常にポテンシャルが高いです。イニシャルコストを小さく抑えつつ大きな利益を見込むことができます。例えば、以下はまごころ弁当フランチャイズのイニシャルコストです。
イニシャルコスト（初期投資額）
- 加盟金：0円
- 保証金：0円
- 研修費：0円
- 物件取得費用/1ヵ月：80,000円 ※本部想定家賃8万円のため
- 敷金/家賃80,000円×6ヵ月＝480,000円
- 工事期間/空家賃1ヵ月＝80,000円
- 設備費用：500,000円
- 運転資金：300,000円
- 合計：1,472,000円/イニシャルコスト
上記の通り、1,472,000円で開業することができます。また、収益モデルの分析結果は次の通りです。
収益モデル分析
【配達4名・盛付1名雇用：6,000,000円/推定売上】
- 利益率：28.1％
- 原価率：41.1％
- 年間利回り：1364％
- 回収期間：0.9ヶ月
- 推定オーナー年収：14,050,688円
これらデータは机上の空論ではありません。「返済計画」「減価償却値」なども含め、私が独自プロフィットで算出した数字だからです。なお、「数字の根拠」を知りたい人は詳細レビューページをご覧ください。
2位：MGIホールディングス
時代にマッチ：テイクアウト・宅配・小売りモデル
| 業態 | 宅配・テイクアウト |
| 開業資金 | 2,250,000円 or 2,550,000円 |
| 募集地域 | 全国 |
| 想定売上高 | 6,600,000円/単月 |
※ボタンクリックして【フランチャイズ比較ネット】に移動し、資料請求を行ってください
3位：ライフデリ
加盟金･保証金･ロイヤリティ全て0円！
| 業態 | 高齢者配食サービス |
| 開業資金 | 580,000円 |
| 募集地域 | 全国 |
| 想定売上高 | 5,000,000円/単月 |
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4位：大笑い弁当・高齢者向け配食サービス
成長市場で景気に左右されにくい配食サービス
| 業態 | 弁当・惣菜 , 宅配・テイクアウト , 配食サービス |
| 開業資金 | 1,500,000円 |
| 募集地域 | 全国 |
| 想定売上高 | 3,588,000円/単月 |
| 営業利益 |
540,905円/単月 |
| 回収期間 | ー |
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5位：Cfarm
市場を開拓するスリランカスタイル無添加健康カレー！
| 業態 | カレー |
| 開業資金 | 7,300,000円 |
| 募集地域 | 全国 |
| 想定売上高 | 36,200,000円/年間 |
| 営業利益 | 5,747,000円 |
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6位：お酒の美術館
コンビニに訪れる1日800～1000人の成人客すべてがターゲット！
| 業態 | 居酒屋・バー |
| 開業資金 | 8,000,000円 |
| 募集地域 | 全国 |
| 想定売上高 | 2,400,000円/単月 |
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7位：SHAPE BEACH・砂浜ダイニングバー
開業資金20万円＆加盟金0円＆保証金0円
| 業態 | 居酒屋・バー |
| 開業資金 | 既存のお店を業態変更の場合：20万円～ 1から物件を取得しお店を開業する場合：150万円～ |
| 募集地域 | 全国 |
| 想定売上高 | 20,000,000円/年商 |
| 営業利益 |
9,000,000～12,000,000円/年間 |
| 回収期間 | １ヶ月～半年以内 |
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8位：やどかり弁当・法人向け宅配
飲食店設備・スペースを活用＝安定的なストック収益
| 業態 | 宅配・テイクアウト |
| 開業資金 | 5,337,200円 |
| 募集地域 | 全国 |
| 想定売上高 | 2,700,000円/単月 |
| 営業利益 |
506,000円(日販300個/販売開始3か月目) |
| 回収期間 | 1年～2年 |
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9位：くれおーる
コロナ禍でも利益の出るお店
| 業態 | お好み焼き・たこ焼き |
| 開業資金 | 3,100,000円 |
| 募集地域 | 全国 |
| 想定売上高 | 4,000,000円/単月 |
| 営業利益 |
630,000円/単月 |
| 回収期間 | ー |
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10位：本家かまどや・全国チェーン
低ロイヤリティの安心経営
| 業態 | 弁当・惣菜 , 宅配・テイクアウト |
| 開業資金 | 1,500,000円 |
| 募集地域 | 全国(北海道は除く) |
| 想定売上高 | 3,000,000円/単月 |
| 営業利益 |
280,000円/単月 |
| 回収期間 | ー |
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11位：ジェリーズポップコーン
ロイヤリティーゼロ：最強テイクアウト
| 業態 | 菓子店 |
| 開業資金 | 1,530,000円 |
| 募集地域 | 全国 |
| 想定売上高 | 1,050,000円/単月 |
| 想定営業利益 | 505,500円/単月 |
| 想定回収期間 | 24ヵ月 |
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12位：らあめん花月嵐
ラーメンFC代表格：意外と収益性は高い
※詳細ページへ行く場合：ボタンクリックしてフランチャイズの窓口に移動し、ページ上部の「ランキング」から「飲食」に進んでください。らあめん花月嵐FCの情報が出てきます
フランチャイズランキング：飲食店は【テイクアウト・宅配の2強】
時代の背景もあり、フランチャイズでも飲食店は【テイクアウト・宅配】に注目が集まっています。外食業界全体の市場推移は悲惨なものの、テイクアウト市場に関しては前年比102.3％で拡大中です。
店舗完結型飲食店が苦しんでいる中、たったの1年で約200億円も増大しています。
また、宅配・配食市場についても右肩上がりです。
こうした事実を理解し、FC加盟の検討材料にすることが大切です。時代の波に乗りつつ、流行り廃りの無いフランチャイズを選択するようにしてください。