スターバックスフランチャイズなしの戦略とライセンス事業の役割

スターバックスの理念とそのビジネス戦略を深く理解することで、スタバ経営に対する新たな見方が得られるでしょう。

スターバックスフランチャイズの実態と誤解

出典：スターバックス公式

スターバックスがフランチャイズ展開をしているかどうかは、多くの人にとって関心の高い話題です。

しかし、実際にはスターバックスにフランチャイズは存在しません。

日本国内では、スターバックス コーヒー ジャパンは全店直営で運営しており、基本的にフランチャイズ展開は行っていないのです。

ただ、一部の特殊商圏では、ライセンス事業を展開しているため詳しく解説します。

スタバフランチャイズの存在

多くの人がスタバのフランチャイズ展開を期待していますが、スターバックスはそのビジネスモデルを採用していません。

これは、スターバックスが独自の品質管理とブランドイメージを維持するために直営店を選んでいるためです。

スターバックスは、店舗の設計から運営、スタッフの教育に至るまで、一貫して自社の管理下に置いています。

フランチャイズしない理由

スターバックスがフランチャイズ方式を選ばない理由は、そのブランドコンセプトと運営哲学に密接に関連しています。

スターバックスは、顧客に単なるコーヒーの提供を超えた独特の体験を提供することを目指しており、これは「第三の場所」として知られています。

ここで言う「第三の場所」とは、家や職場とは異なる、リラックスできる公共の空間を意味します。

この空間は、個性的で快適な環境を提供し、顧客がくつろぎながらコーヒーを楽しめるように設計されています。

フランチャイズモデルを採用した場合、各店舗は独立したオペレーションを持つため、ブランドの一貫性と高い品質基準の維持が難しくなります。

スターバックスでは、店舗デザイン、製品の品質、顧客サービスの質など、細部にわたる一貫したブランド体験を提供することが重要です。

フランチャイズ方式では、個々の店舗が地域性やオーナーの運営スタイルによって異なる方向性を取りがちであり、これはスターバックスのブランド戦略と相反する可能性があります。

さらに、スターバックスは、店舗スタッフのトレーニングや顧客サービスの質にも非常に力を入れています。

直営店モデルにより、スターバックスは従業員の研修、サービスの質、製品の一貫性などを徹底的にコントロールでき、顧客に対して最高水準の体験を提供できるのです。

このような厳格な品質管理は、フランチャイズ方式では実現が困難であり、スターバックスの核となる価値観と相反します。

結論として、スターバックスがフランチャイズ方式を採用しないのは、ブランドイメージとサービスの質を一貫して維持し、顧客に独自の「第三の場所」体験を提供するためです。

このアプローチにより、スターバックスは世界中の顧客から高い評価を受け、独特のブランドポジションを築いています。

フランチャイズ費用は不明

スタバのフランチャイズを検討する人が知りたいのは、その費用です。

しかし、スタバはフランチャイズを展開していないため、フランチャイズ費用についての具体的な情報はありません。

スターバックスでは、直営店の運営に必要な投資と運営コストについては公開していますが、フランチャイズに関連する費用は存在しないのです。

年収は業界平均と比較して競争力のある水準か

フランチャイズ経営者の年収は、運営するビジネスモデルに大きく依存します。

しかし、スタバの場合、フランチャイズ経営者としての年収を考えることはできません。

代わりに、スターバックスの直営店における店長や管理職の年収は、業界平均と比較して競争力のある水準に設定されています。

フランチャイズとライセンス事業の違い

フランチャイズとライセンス事業はビジネスモデルにおいて類似しているように見えますが、根本的な違いがあります。

これを理解することは、スターバックスの事業展開の背景を理解する上で重要です。

フランチャイズ

フランチャイズでは、フランチャイジー（加盟店）はフランチャイザー（本部）からブランド、営業ノウハウ、経営システムなどを提供され、独自の経営を行います。

このモデルでは、加盟店はフランチャイザーのブランド名を使用し、一定のロイヤリティを支払うことで、そのブランドの一部として事業を展開します。

加盟店は自身の資金で運営され、利益も加盟店に帰属しますが、運営に関してはフランチャイザーの方針や規定に従う必要があります。

ライセンス事業

一方で、ライセンス事業では、ライセンサー（権利所有者）が特定の商品やサービスの使用権をライセンシー（権利使用者）に対して提供します。

この場合、ライセンシーはライセンサーの商標やサービスマークを使用する権利を得ることができますが、ビジネス運営の自由度はフランチャイズよりも一般的に制限されています。

ライセンス事業では、商品やサービスの品質管理、マーケティング戦略などがライセンサーによって厳しく管理されることが一般的です。

スターバックスでは、直営店モデルを主に採用していますが、直営店での出店が困難な特殊商圏や地域でライセンス事業を展開しています。

これにより、スターバックスはブランドの一貫性と高品質な顧客体験を保ちつつ、特殊な地域や商圏でのプレゼンスを拡大しています。

例えば、空港や駅内などの特定の立地でスターバックスの店舗を運営する場合、ライセンス事業を通じて地域特有のニーズに応えることが可能になります。

このように、フランチャイズとライセンス事業は、ビジネスモデルの展開方法や管理の程度において大きく異なります。

スタバの特殊商圏のライセンス事業例

スターバックスフランチャイズの代替：ライセンス事業

出典：スターバックス公式

これまで述べたように、スターバックスではフランチャイズ方式を採用していないものの、ライセンス事業を通じて異なる形で店舗展開を行っています。

この戦略は、ブランドの価値と一貫性を維持しつつ、新たな市場へのアクセスを可能にしています。

スタバのライセンス店舗数は？現在の状況

スターバックスの店舗展開における現状を詳しく見てみると、2023年4月の時点で、全世界で約3万6634店舗を運営していることが分かります。

この中で、約半数にあたる約1万7979店舗がライセンス店舗として運営されています。

この数値は、スターバックスがどのようにグローバルな市場で自社のプレゼンスを拡大しているかを示す重要な指標です。

直営店とライセンス店舗の比率から、スターバックスの事業戦略が多角化していることが見て取れます。

直営店はスターバックスの品質管理やブランドイメージを厳しく維持する一方で、ライセンス店舗を通じて、スターバックスはさまざまな市場や特殊商圏に柔軟にアプローチしています。

ライセンス店舗は、特にアクセスが難しい地域や独特の市場ニーズに対応するために設置されることが多く、これによりスターバックスはさらに多様な顧客層にリーチすることが可能になっています。

たとえば、空港、駅、ホテルなどの特殊商圏におけるライセンス店舗は、旅行者や通勤者など異なるタイプの顧客に合わせたサービスを提供することができます。

これらの店舗では、地域特有の文化やニーズを取り入れたメニューの提供や、多言語対応のスタッフ配置など、直営店舗では実現しづらい独自の運営が行われています。

こうした戦略は、スターバックスが単にコーヒーチェーンとしてではなく、世界各地の文化やニーズに敏感なグローバルブランドとして成長していることを示しています。

ライセンス店舗の広範な展開は、スターバックスのグローバル戦略の一環として、さらなる市場拡大とブランドの普及に貢献しているのです。

スタバを経営したい！ライセンス店舗の可能性

スターバックスの経営に興味を持つ人にとって、ライセンス店舗の運営は魅力的な選択肢となることがあります。

しかし、スターバックスのライセンス事業に参加するためには、特定の条件や基準を満たす必要があり、これは一般的なフランチャイズよりも複雑で厳格なプロセスを含んでいます。

スターバックスのライセンス事業は主に、直営店の設置が困難、または不適切とされる特殊な場所や商圏で展開されています。

前述の通り、これには交通の要所である空港や駅、特定の観光地やリゾート地などが含まれます。

ライセンス店舗を開設するには、スターバックスの厳しい品質基準とブランドイメージに合致することが求められ、地域の特性や顧客のニーズに合わせた独自のアプローチが必要となります。

そして、ライセンス契約を結ぶには、まずスターバックスとの詳細な協議が必要です。

このプロセスには、スターバックスのビジネスモデルや運営方針に関する深い理解、必要な投資額の確認、さらには地域特有の市場分析が含まれます。

また、スターバックスはブランドの一貫性を非常に重視しており、ライセンス店舗運営にあたっては、スターバックスのガイドラインに準拠することが求められます。

これには、店舗デザイン、製品の品質、顧客サービスの基準などが含まれ、これらの基準に沿った運営が必須となります。

スターバックスのライセンス店舗を運営することは、一般的なフランチャイズ経営と比較して複雑なプロセスと高い基準を要求されますが、その一方で、スターバックスの強固なブランドイメージと幅広い顧客基盤を活用したビジネスチャンスを得られます。

興味のある方は、まずスターバックスとの詳細な協議を通じて、ライセンス事業の可能性を探ることが重要です。

ライセンス事業のメリットと特徴

スターバックスのライセンス事業は、ブランドのグローバルな拡大と地域特有の市場ニーズへの対応において大きなメリットを持っています。

ライセンス事業により、スターバックスは地理的制約を克服し、新しい市場や特殊商圏での展開が可能になります。

さらに、ライセンス店舗による新たな収益源としてのロイヤリティ収入は、ビジネスモデルの多様化に寄与しています。

これにより、一貫した品質とサービスを保ちつつ、新興市場や開発途上国での市場拡大が見込まれます。

なぜスタバはライセンス店舗に限定するのか？

スターバックスがライセンス店舗に限定的なアプローチを採用する主な理由は、ブランドの一貫性と高い品質基準の維持です。

ライセンス店舗は、特定の場所や条件下でのみ運営され、これには通常直営店を設置するのが難しい空港や駅などの特殊地域が含まれます。

これにより、スターバックスはその店舗が地域の特性やニーズに適応することを保証し、顧客に最高品質の製品とサービスを提供しています。

この限定的なアプローチは、グローバルなブランドとしてのスターバックスの評判と信頼性を維持する上で重要な役割を果たしています。

スタバの今後：方針と戦略

これらの場所では、特有の顧客ニーズに合わせた製品やサービスを提供することで、スターバックスは新しい市場に効果的に進出することができます。

さらに、スターバックスは、グローバルな拡散と普及を目指しており、ライセンス事業を通じて国際市場でのブランドの認知度を高めることが期待されます。

例えば、新興市場や開発途上国では、スターバックスのプレミアムブランドが新たな顧客層を魅了し、市場の拡大を促進する可能性があります。

このような戦略は、スターバックスが単なるコーヒーショップではなく、グローバルなライフスタイルブランドとしての地位を確立し、維持するために重要です。

直営店の品質基準と一貫性を維持しながら、新しい市場や特殊商圏での展開を図ることは、スターバックスの長期的なビジネス戦略の一部と言えます。

この戦略により、スターバックスは世界中の様々な場所で、一貫した高品質のコーヒーとサービスを提供し続けることが可能になるのです。

スターバックスのフランチャイズについて総括

記事のポイントをまとめます。

スターバックスは日本でフランチャイズ展開をしていない

• 全店直営方式で運営されている
• 特殊商圏ではライセンス事業を行っている

ライセンス事業の法定義は「特定連鎖化事業」と同様

ライセンス事業は直営店設置が困難な場所に特化

スターバックスは1996年に日本に進出

2023年時点で世界83か国に36,634店舗を展開

ライセンス事業は店舗の質を保つために設けられている

スタバの理念は「第三の場所」としての空間提供

フランチャイズではブランド戦略との両立が難しい

直営店のコストは高いがブランド価値を維持

ライセンス店舗の例には空港や駅が含まれる

ライセンス店舗は特定の顧客ニーズに対応

ライセンス事業を通じてグローバル展開を促進